Knochen (Markknochen, Suppenknochen)
€ 1,90
/ kg
Familienbetrieb · Krobotek · Südburgenland
Angus-Rindfleisch in TOP-Qualität
Direkt vom Hof der Familie Herbst – seit 1992 in Krobotek im Südburgenland.
Verkaufstermine
Die nächsten Frischfleisch-Verkäufe
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Nächster Termin
Frischfleischverkauf
Freitag, 07. August 2026 · 16:00–18:00 Uhr
Samstag
Frischfleischverkauf
08. August 2026 · 08:00–12:00 Uhr
Freitag
Frischfleischverkauf
14. August 2026 · 16:00–18:00 Uhr
Samstag
Frischfleischverkauf
15. August 2026 · 08:00–12:00 Uhr
Familienbetrieb
Unser Familienbetrieb
Seit 1992 betreiben wir unseren Hof in Krobotek. Was als Milchviehbetrieb mit 7 Kühen begann, ist heute ein moderner Aberdeen-Angus-Zuchtbetrieb – geführt von Reinhard und Kathrin Herbst, mit Unterstützung der gesamten Familie.
1992
Hof gegründet
2006
Angus-Zucht
110+
Tiere im Bestand
Reinzucht seit 2006
Aberdeen Angus aus Reinzucht. Zuchtmaterial aus dem renommierten Zuchtbetrieb Delle in Gundelfingen (Bayern).
Mitgliedschaften
Burgenländischer Rinderzuchtverband · Tiergesundheitsdienst Burgenland.
Tierbestand
42 Mutterkühe · 25 Masttiere · 40 Jungrinder · 1 Zuchtstier – alle Aberdeen Angus.
Sortiment
Unser Hofladen-Sortiment
Alles aus eigener Erzeugung oder von ausgewählten regionalen Partnern. Klicken Sie auf eine Kategorie, um die Produkte mit Fotos zu sehen.
Beinfleisch (Suppenfleisch)
€ 6,10
/ kg
Schlepp
€ 7,70
/ kg
Kochfleisch
€ 8,10
/ kg
Gulaschfleisch (Hals, Nussdeckel)
€ 9,90
/ kg
Faschiertes
€ 10,10
/ kg
Brustkern (Suppenfleisch)
€ 10,70
/ kg
Gulaschfleisch (Wade)
€ 10,90
/ kg
Angus-Burgerfleisch
(Bestellung in Stück)
€ 11,40
/ kg
Hinteres Ausgelöstes / Falscher Rostbraten
Bratenfleisch
€ 14,10
/ kg
Dicke Schulter
Bratenfleisch
€ 14,10
/ kg
Hüferlscherzel
Suppen- & Bratenfleisch
€ 14,10
/ Stück
Mageres Meisel
Suppen- & Bratenfleisch
€ 14,20
/ Stück
Schulterscherzel
Suppen- & Bratenfleisch
€ 14,50
/ Stück
Schnitzelfleisch (Tafelstück/Schale/Nuss)
€ 15,90
/ kg
Weisses Scherzel
Suppen-, Braten- und Schnitzelfleisch
€ 17,10
/ Stück
Tafelspitz
Suppenfleisch
€ 18,90
/ Stück
Rostbraten
Braten- & Steakfleisch
€ 19,10
/ kg
Hufsteak (Falscher Lungenbraten)
€ 20,10
/ kg
Rindsrouladen
€ 20,30
/ Stück
Beiried
€ 20,90
/ kg
Lungenbraten
€ 41,90
/ Stück
Geselchtes Rindfleisch
€ 28,90
/ kg
Gebratenes Rind
€ 28,90
/ kg
Geselchtes Karree
€ 19,90
/ kg
Geselchter Schopf
€ 14,90
/ kg
Geselchtes Schinken
€ 15,90
/ kg
Bauchspeck
€ 14,50
/ kg
Stelze
€ 6,90
/ kg
Schweineschmalz
€ 7,90
/ kg
🍽️
Extrawurst
€ 12,90
/ kg
🍽️
Pikantwurst
€ 13,10
/ kg
🍽️
Wienerwurst
€ 13,50
/ kg
🍽️
Polnische Schinkenwurst
€ 13,90
/ kg
🍽️
Käsewurst
€ 15,90
/ kg
🍽️
Jausenwurst
€ 14,50
/ kg
🍽️
Speckwurst
€ 13,70
/ kg
🍽️
Braune Knoblauchwurst
€ 17,50
/ kg
🍽️
Knabanossi
€ 12,40
/ kg
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Knabanossi Chilli
€ 12,40
/ kg
🍽️
Hauswürstel
€ 12,90
/ kg
🍽️
Frankfurter
€ 12,90
/ kg
🍽️
Debreziner
€ 13,50
/ kg
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Bratwürstl
€ 10,90
/ kg
🍽️
Bernerwürstel
€ 10,90
/ kg
🍽️
Leberkäse
€ 10,90
/ kg
🍽️
Käseleberkäse
€ 13,90
/ kg
🍽️
Pikant-Leberkäse
€ 11,90
/ kg
Leberpastete klein
€ 3,50
/ Stück
Verhackertes
€ 14,90
/ kg
Kürbis/Topfen/Kartoffelaufstrich
€ 14,90
/ kg
Hausaufstrich
€ 14,90
/ kg
Rindfleischaufstrich
€ 15,90
/ kg
Breze 1 kg
€ 42,00
/ Stück
Breze 1,5 kg
€ 49,00
/ Stück
Gemischte Platte
€ 24,90
/ Platte
Käse-/Fleischplatte
€ 26,90
/ Platte
Belegtes Brötchen
€ 1,90
/ Stück
Belegtes Brot
€ 5,20
/ Stück
🍽️
Marmelade klein
€ 2,90
/ Stück
🍽️
Marmelade groß
€ 3,90
/ Stück
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Apfelsaft 1 L
€ 2,40
/ Flasche
Cabernet Sauvignon – Weingut Gratl
Preis im Hofladen
auf Anfrage
Simply Pink – Weingut Gratl
auf Anfrage
Cerberus – Weingut Gratl
auf Anfrage
🍽️
Gin „Uh!“ – Weinbau Gratl
auf Anfrage
Hirsch (Jagdgesellschaft Weichselbaum)
auf Anfrage
Reh (Jagdgesellschaft Weichselbaum)
auf Anfrage
Wildschwein (Jagdgesellschaft Weichselbaum)
auf Anfrage
🍽️
Gutschein € 10
€ 10,00
/ Gutschein
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Gutschein € 20
€ 20,00
/ Gutschein
🍽️
Gutschein € 30
€ 30,00
/ Gutschein
🍽️
Gutschein € 40
€ 40,00
/ Gutschein
🍽️
Gutschein € 50
€ 50,00
/ Gutschein
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Gutschein € 60
€ 60,00
/ Gutschein
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Gutschein € 70
€ 70,00
/ Gutschein
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Gutschein € 80
€ 80,00
/ Gutschein
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Gutschein € 100
€ 100,00
/ Gutschein
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Gutschein € 150
€ 150,00
/ Gutschein
🍽️
Gutschein € 200
€ 200,00
/ Gutschein
Aberdeen Angus
Aberdeen Angus – die beste Fleischqualität
Black Angus Beef – bekannt für Zartheit und exzellenten Geschmack
Der Name Angus stammt von der schottischen Grafschaft gleichen Namens, wo diese schwarzen, hornlosen Rinder zuerst gezüchtet wurden. Black Angus Beef ist weltweit bekannt für seine Zartheit und seinen exzellenten Geschmack.
Unsere Tiere sind genetisch hornlos, ruhig im Umgang und haben eine überdurchschnittliche Weideeignung. Durch das tiefe Grobfutter-Aufnahmevermögen entwickeln sie eine deutliche genetische Überlegenheit bei den Merkmalen Zartheit und Marmorierung des Fleisches.
Detaillierte Rassenbeschreibung+
Farbe: einfarbig schwarz oder rot. Weiße Pigmente sind unerwünscht.
Körperbau: mittelrahmig, langgestreckt, tiefe Rippe. Schulter und Rücken breit und gut bemuskelt. Becken lang, breit, leicht geneigt – beste Voraussetzungen für leichte Abkalbungen.
Eckdaten ausgewachsen: Bullen ~145 cm Kreuzbeinhöhe / ~1100 kg · Kühe ~136 cm / ~700 kg.
Produktionseigenschaften: ruhiger Charakter, Frühreife (erste Belegung mit 15 Monaten), gute Milchleistung, Säugeperiode über 9 Monate, lange Nutzungsdauer.
Neuigkeiten
Aus dem Hofladen
Was es Neues im Hofladen, im Stall und auf der Weide gibt.
01.12.2024
Neu im Hofladen: Premium-Sortiment
Aufgewertetes Sortiment: regionale Weine, Schnäpse, Gin und Aufstriche.
15.10.2024
Wildfleisch von der Jagdgesellschaft Weichselbaum
Hirsch, Reh und Wildschwein – ab sofort im Hofladen erhältlich oder vorbestellbar.
01.09.2024
Weinbau Familie Gratl im Hofladen
3 neue Weine vom Weingut Gratl: Simply Pink, Cabernet Sauvignon und Cerberus – jetzt im Hofladen erhältlich.
Kontakt & Anfahrt
So erreichen Sie uns
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Hofladen oder Ihre Nachricht.
Hofladen
Hofladen Familie Herbst
Krobotek 13
8382 Krobotek
Österreich
E-Mail
hofladen-herbst@gmx.atÖffnungszeiten
Freitag16:00 – 18:00
Samstag08:00 – 12:00
Jeden Freitag und Samstag geöffnet.
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📍
So finden Sie uns
Krobotek 13, 8382 Krobotek
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